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gehärtet auf HRC 60
Das Windmühlenmesser Ausbeinmesser hat eine Klingenlänge von 13 cm und ist sowohl in stabiler (rostfreie Klinge) als auch flexibler (nicht rostfreie Klinge) Ausführung erhältlich
aus hochwertigem Kohlenstoffstahl/ Carbonstahl
Windmühlenmesser Fischmesser Spezial aus der Serie "Sea Knives"
Windmühlenmesser K-Serie, Fleisch- und Filiermesser (K6) Zubehör gehärtet auf HRC 60Windmhlenmesser Fleisch und Filiermesser "K 6", Klingenlnge 23 cm, sowohl nicht rostfrei als auch rostfrei erhltlich, in Carbonstahlvariante mit mindestens 1% Kohlenstoffanteil, im Solinger Dnnschliff sorgsam geschliffen und blaugeplietet, gehrtet auf 60 61,5 HRC (Rockwell Hrtegrade) Griffe aus verschiedenen Hlzern oder schwarzem Kunststoff POM, durchgehender Erl, 4 fach vernietet, feingeschliffen und poliert
